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Diététicienne super professionnelle, accueillante et sympa qui aborde la diététique en prenant en considération les dernières avancées sur le sujet, tout en conservant ce côté humain. Madame Alvarez a su adapté la prise en charge à mon cas. Malgré les écarts qu’il m’est arrivé de faire, elle a toujours fait preuve d'une écoute attentive sans porter aucun jugement ni me faire culpabiliser !! Grâce à elle et ses méthodes, j’ai appris à manger plus sainement tout en continuant à me faire plaisir (oui, je l’avoue, je suis une grande gourmande !). J’ai pu atteindre mes objectifs en appliquant simplement ses prévieux conseils. Je recommande totalement !!
Je remercie infiniment Mme ALVAREZ qui m'a aidé à stopper la prise de traitement de mon diabète grâce à des conseils précis, un rééquilibrage alimentaire, son soutien et son aide. J'ai compris mes erreurs, ce qui est très important pour réussir. Je confirme l'importance d'un accompagnement sur le long terme car tout seul, je n'y serais pas arrivé. Mais la santé n'a pas de prix et aujourd'hui, je me sent allégé en ayant perdu du poids et en meilleure forme. Je suis également rassuré d'avoir stabilisé mon diabète car c'est une maladie qui me faisait peur par rapport à mes antécédents familiaux. Mme ALVAREZ a pris le temps de m'expliquer et répondre à mes questions, j'ai vraiment apprécié son écoute. Je la recommande sans hésiter !